Verrines d'abricots

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Dessert

6 parts

facile

1 heure

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Une recette facile, rapide et vraiment délicieuse !!!

Ingrédients

• 1 petite boîte d'abricots au sirop
• 250 g de mascarpone
• 12 biscuits à la cuillère
• 80 g de sucre en poudre
• 50 g de sucre glace
• 1/2 citron

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Préparation

• Pressez le demi citron. Mixez la moitié des abricots avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtention d'un coulis épais.
• Fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre.
• Cassez les biscuits en petits morceaux et répartissez-les dans le fond de six verres.
• Versez un peu de coulis d'abricots par dessus, puis ajoutez quelques dés d'abricots.
• Recouvrez de mascapone, puis ajoutez une nouvelle couche de coulis et une nouvelle couche de dès d'abricots.

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