Rajouter quelques gouttes de citron pressé. Mélanger de la crème liquide avec un peu de sucre .
Faire fondre 2 cuillères à soupe de marshmallow à la fraise à feu doux avec un peu de crème , et rajouter au mélange précédent. Mettre un peu de colorant camin si ce n'est pas assez coloré.
Filtrer et verser dans siphon . Rajouter cartouche de gaz. Bien mélanger et laisser en attente au réfrigérateur jusqu'à l'utilisation.
Saupoudrer de sucre coloré que vous pouvez trouver chez scrapcooking.