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VERRINES MOUSSE à LA CREME DE MARRON PARFUMEE à L'ORANGE

Il vous reste peut être des marrons glacés ou de la crème de marron et peut être ne savez vous pas quoi en faire à part les manger tel quel , alors voici une petite verrine façon tiramisu.

Dessert
5 parts
20 min
facile
334 Kcal
  • VERRINES MOUSSE à LA CREME DE MARRON PARFUMEE à L'ORANGE
  • VERRINES MOUSSE à LA CREME DE MARRON PARFUMEE à L'ORANGE - photo 2
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Ingrédients

5

Préparation

  • Monter la crème en chantilly.
  • Mélanger les 100 g de crème de marron avec 1 cuillère à soupe de jus d'orange et 3 cuillères à soupe de crème chantilly, ajouter les brisures et réserver au frais.
  • Dans un autre saladier , mélanger le mascarpone avec le jaune d’œuf , le sucre roux et 1 cuillère à soupe de jus d'orange.
  • Ajouter le reste de chantilly , mélanger délicatement, réserver au frais .
  • Dans chaque verrine :
    * émietter grossièrement les chamonix et les imbiber du reste de jus d'orange
    * déposer une couche de crème au mascarpone
    * répartir la mousse à la crème de marron
    * déposer une c à s de crème de marron
  • * recouvrir d'une nouvelle couche de crème au mascarpone
    * décorer selon votre bon vouloir , ici des brisures de marron glacé
  • Filmer et entreposer au frais jusqu'au moment de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 334Kcal
  • Glucides: 43.7g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 26.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

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Photos

VERRINES MOUSSE à LA CREME DE MARRON PARFUMEE à L'ORANGE
VERRINES MOUSSE à LA CREME DE MARRON PARFUMEE à L'ORANGE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:






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