Yaourt fraise-basilic

Préparation

• Verser le lait dans une casserole avec le basilic et porter à ébullition. Arrêter le feu, couvrir et laisser infuser jusqu'à refroidissement.
• Dans un saladier à bec verseur, mélanger l'yaourt avec le lait en poudre puis ajouter le lait froid après avoir ôter les feuilles de basilic.
• Mettre 2 cuillères à soupe de confiture de fraise au fond des pots disposés dans la yaourtière puis verser la préparation dans chaque pot.
• Fermer le couvercle de la yaourtière, la mettre en marche pour 10 heures.
• Poser les couvercles sur les yaourts et les garder au frais au moins 4 heures.