Accras de morue

Ingrédients

• 250 g de morue dessalée
• 1 bouquet garni
• Ciboulette
• 2 échalotes
• 3 branches de persil (3 ou 4)
• 150 g de farine
• 10cl d'eau
• 2 oeufs
• Piment en poudre (à volonté)
• 1 sachet de levure chimique
• Sel
• Poivre
• Huile (pour friture)