Asperges panées

Name: Asperges panées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte d'asperges blanches; 2 cuillère de chapelure; 1 cuillère de parmesan; persil; sel et poivre; 1 oeuf; beurre

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

101 Kcal

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Ingrédients

1 botte d'asperges blanches
2 cuillère de chapelure
1 cuillère de parmesan
persil
sel et poivre
1 oeuf
beurre

Préparation

Coupez les tiges des asperges.
Épluchez les avec un économe.
Plongez les 10 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez sur du papier absorbant.
Mélangez ensemble, la chapelure, le persil, le parmesan et sel et le poivre.
Trempez vos asperges dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Faites dorer dans un peu de beurre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 101Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 6.6g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 6.7g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)

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