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Aumônières de saumon à l'avocat

Une recette très simple et rapide  avec peu d'ingrédients. Ainsi vous pouvez faire des variantes en restant dans l'esprit de la recette originale. Vous pouvez faire un guacamole en rajoutant une tomate coupée en dés et des épices.

Entrée
2 parts
10 min
facile
170 Kcal
  • Aumônières de saumon à l'avocat
  • Aumônières de saumon à l'avocat - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 11
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Ingrédients

2

Préparation

  • Peler l'avocat, écraser la chair avec une fourchette, arroser du jus du 1/4 de citron et saler, poivrer, y mélanger le surimi coupé en petits morceaux.
  • Etaler une tranche de saumon et déposer au centre la valeur d'une bonne cuillère à soupe d 'avocat écrasé et rabattre la tranche de saumon en aumônière.
  • Avec le reste de la préparation remplir quelques feuilles de salade ou des feuilles d'endives.
  • Avec de belles tranches de saumon vous pouvez faire de belles aumônières.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Toasts au saumon et à l'avocat


A A la table gourmande

Photos

Aumônières de saumon à l'avocat
Aumônières de saumon à l'avocat - photo 2

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Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
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