
Aumônières aux deux saumons
Entrée facile 35 min 311 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 grosses échalotes 200 g de saumon fumé 200 g de saumon frais (sans peau, sans arrête) 100 g de fromage blanc à 20% 1 oeuf 1...
Un joli petit paquet cadeau qui se mange... quand l'aumônierefait son apparition à table, c'est le plaisir des yeux avant celui du palais, et la curiosité de découvrir ses trésors cachés. En début de repas, c'est une feuille de brickqui enveloppe saumon, saint jacquesoufoie gras; au dessert, unecrèpegarnie de fruitsou de mousse au chocolat. Et à l'heure du fromage, le crottin de chèvrepeut lui aussi se glisser enaumôniere, petite bourse gourmande et pleine d'idées.