Brochettes de poulet et quinoa

Name: Brochettes de poulet et quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de quinoa cuit; 1 oignon émincé; 1 gousse d'ail dégermée; 150g de champignons (cuits ou dégelés); 1cs de parmesan; 1dl de crème fraîche; persil frais; 4 brochettes (au choix, poulet pour moi)

Entrée

2 parts

facile

15 min

Ce week-end fut merveilleux, un peu d'été dans cet automne qui a vite repris le dessus! Encore une belle occasion d'utiliser le barbecue électrique* reçu de Jounaldesfemmes*.

Ingrédients

100g de quinoa cuit
1 oignon émincé
1 gousse d'ail dégermée
150g de champignons (cuits ou dégelés)
1cs de parmesan
1dl de crème fraîche
persil frais
4 brochettes (au choix, poulet pour moi)

Matériel

un bbq
une casserole
une cuillère en bois