Cake au chorizo et au munster

Entrée

4 parts

facile

55 min

785 Kcal

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d'huile de tournesol
• 5 cl de bière blonde
• 125 ml de lait entier
• 100 g de gruyère râpé
• 150 g de chorizo
• 100 g de munster
• sel
• poivre
• 1/2 cuillère à café de cumin

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Préparation

• Préchauffez vore four à 180°.
• Dans un saladier, travaillez au fouet, les oeufs, la farine et la levure.
• Incorporez petit à petit l'huile, la bière, le lait chauffé, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
• Coupez le chorizo en rondelles que vous incorporerez à la pâte.
• Coupez le fromage en petits dés, mélangez-le avec le cumin.
• Versez la pâte dans un moule non beurré, déposez dessus les dés de munster.
  Mettre au four 45 minutes.

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