Cake au chorizo, tomates confites et pistaches rôties

Entrée

4 parts

facile

55 min

447 Kcal

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Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 1 1/4 cups de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 3 oeufs
• 1/4 cup d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 1 yaourt nature
• 100 g de chorizo épicé coupé en morceaux
• 12 tomates confites
• 100 g de pistaches
• Du persil plat

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Préparation

• Préchauffez votre four à 200°. Dans un moule à cake, versez la moitié des graines de sésame.
• Mélangez la farine et la levure dans un bol. Réservez.
• Dans un autre bol, mélangez les oeufs, le sel et le poivre. Ajoutez le yaourt et l'huile et mélangez bien.
• Incorporez le mélange de farine et mélangez bien avec une cuillère en bois.
• Ajoutez en vrac le chorizo, les tomates confites, le persil et les pistaches.
• Incorporez le tout dans le moule, versez les graines de sésame et enfournez pendant 45 minutes.

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