Cake au poulet et aux épices
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson45 min
- Couper les blancs de poulets en dés. Arroser avec 3 cuillères d'huile d'olive et saupoudrer d'épices.
- Recouvrir d'un film alimentaire et laisser mariner ½ heure environ.
- Préchauffer le four thermostat 6. Verser la farine et la levure dans un saladier. oeufs puis mélanger.
- Incorporer petit à petit l'huile d'olive et le lait tiède. Ensuite ajouter le gruyère râpé.Saler, poivrer et mélanger. Éplucher l'oignon et l'émincer.
- Laver les tomates les sécher et les couper en petits morceaux. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les tomates et l'oignon. Quand le jus est évaporé, ajouter les dés de poulet avec leur marinade.
- Laisser cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Quand le poulet est refroidi le rajouter dans la pâte à cake. Couper le brie en gros dés et l'ajouter à la pâte aussi.
- Mélanger et verser dans un moule à cake déjà beurré. Enfourner et laisser cuire 45 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler. Servir en tranches ou en dés accompagnés d'une salade verte.
Aux délices des gourmets
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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05/09/2013
Je veux bien svp une recette facile pour cake sale merci pour ce cake est formidable je remercia petit chef bravo de votre compétence