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CAKE AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE DE CHEVRE

Name: Cake aux champignons et fromage de chevre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 oeufs; 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 200 g de lait; 70 g d'huile d'olive; 120 g de gruyère; 100 g de fromage de chèvre; 300 g de champignons de Paris crus; 50 g de magret de canard sèche

Les cakes salés sont parfaits pour vos apéritifs ou vos entrées avec une petite salade. Voici alors une recette de cake salé très facile à faire. Un cake très moelleux et savoureux qui sent bon le soleil! Pour un dîner léger, accompagner ce cake d'une salade de tomates ou d'une salade verte.

Entrée

4 parts

15 min

1 h 15 m

facile

747 Kcal

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Ingrédients

5 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de lait
70 g d'huile d'olive
120 g de gruyère
100 g de fromage de chèvre
300 g de champignons de Paris crus
50 g de magret de canard sèche

Coût estimé: 7.34€ (1.83€/part)

Préparation

Préchauffer le four T° 180°. Faire revenir les champignons.
Dans un saladier , mélanger les œufs , le lait , l'huile.
Verser la farine , la levure , les fromages , le magret séché découpé en dés , les champignons refroidis et l'assaisonnement.
Mélanger et verser dans le moule à cake beurré.
Enfourner pour environ 1 heure 15. Contrôler la cuisson.
Démouler quelques minutes après la sortie du four. Déguster tiède ou froid!

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