Cake pesto feta

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Entrée

4 parts

facile

1 heure

654 Kcal

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Ce cake est vraiment simple et très bon. Il se déguste aussi bien chaud, tiède que froid. Idéal à l'apéro ou pique-niques en le coupant en petits morceaux.

Ingrédients

• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 12,5 cl de lait tiède
• 8 cl d'huile de tournesol
• Poivre
• 4 cuillères à soupe de Pesto
• 150 g de feta
• 100 g de gruyère râpé

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Préparation

• Préchauffez le four à 175 ° 189°.
• Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et la levure.
• Ajoutez l'huile puis le lait tiède. Incorporez les 4 cuillères de pesto, le gruyère râpé. Mélangez bien.
• Et enfin la feta coupée en petit morceau. Remuez puis versez le tout dans le moule à cake. Mettre à cuire pour 45 minutes.
• Avec la pointe d'un couteau, vérifiez que le cake est cuit. Elle doit être sèche. Laissez refroidir, démoulez et dégustez accompagné d'une salade de tomates.

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