Cake piquillos

Entrée

6 parts

facile

50 min

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Une entrée colorée riche en vitamines qui plaira à toute la famille.

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine à levure incorporée
• 10 cl d'huile d'olive
• 12,5 cl de lait entier
• 100 g de parmesan râpe
• 1 petite boite de piquillos en lamelles
• 2 cuillères à soupe de persillade (surgelée)
• sel et poivre

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Préparation

• Mélanger les œufs, la farine, l'huile et le lait entier.
• Égoutter les piquillos, et les ajouter à la préparation avec la persillade.
• Verser dans un moule à cake non graissé et faire cuire à 180 ° pendant 40 minutes.

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