Faites griller les poivrons sur votre plaque de gaz, lorsque la peau est brûlée, les mettre dans un sachet et laisser un quart d'heure. Ensuite leur enlever la peau calcinée et coupez en petits dés ( ou si comme moi vous en avez déjà prêt du commerce, utilisez-les ! ).
Coupez la féta en dés et ajoutez-y les olives coupées en rondelles. Réservez. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit le lait et l'huile légèrement tiédi au micro-onde. Ajoutez le gruyère . Mélangez. Incorporez ensuite le mélange poivrons-féta-olives à la pâte et remuez.
Transvasez le tout ds le moule beurré, saupoudrez d'un peu d'origan et faites cuire pendant 45 mn.
Commentaires des membres:
Mon mélange était tomate confite-mozza-olive noire et un peu de pesto incorporé dans la pâte mais l inspiration c est Sophie merci
Parfait sauf les ingrediens industriels.....
Sauvons la planète !!!!!! BIO BIO BIO