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Recette de ricotta
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Cannellonis à la ricotta
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Cannellonis a la ratatouille
CANNELLONIS A LA RATATOUILLE
C'est parfait, le fromage frais apporte un côté crémeux à la recette.
Préparation
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Préchauffer le four th.200°C. Couper les légumes en cubes de 2cm puis les transférer avec l'ail dans un plat à gratin.
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Arroser d'huile d'olive et remuer pour les imprégner. Laisser rôtir 1 heure 30 au four.
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Penser à bien mélanger de temps en temps pour éviter que le dessus ne brûle.
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Verser la purée de tomate au fond d'un grand plat à gratin. Garnir les cannellonis de ratatouille puis les disposer dans le plat.
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Mélanger la basilic, la ricotta, la feta et le fromage de chèvre frais avec l'oeuf.
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Ajouter un petit peu de lait pour diluer légèrement le tout.
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Saler généreusement puis napper les cannellonis de cette sauce. Saupoudrer de parmesan râpé et faire dorer 30 minutes au four.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 346Kcal
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Glucides: 37.1g
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Lipides: 11.5g
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Gras sat.: 6.1g
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Protéines: 19.7g
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Fibres: 5.2g
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Sucre: 6.6g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions:
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