
Gratin d'aubergines façon canellonis
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 aubergines 350 gr de viande hachée poivre, sel, 1 cuillère à café de carvi 3 tomates pelée 2 Cuillères à Soupe de tomate concentrée 1 oignon 2/3...
Les Cannellonis sont un symbole de la cuisine italienne. Ce sont des rouleaux de pâte que l'ont va farcir avec des variantes de sauces : viande hâchée, ricotta / courgette, épinards, chorizo / mozzarella. Il y a bien d'autres recettes encore. Après la préparation, les cannellonis seront gratinés au four avec un saupoudrage de parmesan, de mozzarella ou d'emmental.