Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Ch'tiflette

Name: Ch'tiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 pommes de terre; 2 petits maroilles; 2 oignons; 150 g de poitrine fumée; 10 cl de crème liquide; 50 g de beurre demi-sel; 1 bière ch'ti de 20 cl; muscade; sel, poivre

Entrée

3 parts

15 min

30 min

facile

votez maintenant
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

12 pommes de terre
2 petits maroilles
2 oignons
150 g de poitrine fumée
10 cl de crème liquide
50 g de beurre demi-sel
1 bière ch'ti de 20 cl
muscade
sel, poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre. Pendant ce temps, faites fondre les oignons dans le beurre.
Ajoutez la poitrine fumée coupée en fines lamelles, puis les pommes de terre. Bien mélanger.
Mouiller avec la bière et laisser réduire. Répartir des plats allant au four.
Recouvrir de maroilles coupé en tranches et enfourner à 180°C pour 15 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette