Choucroute bien garnie - schlachterplatte PrécédentSuivant Plat3 partsfacile3 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des pommes de terre ( ici des rattes) un Montbéliard piqué une saucisse de Morteau/ saucisses de Francfourt / saucisses de Munich.