Chaussons au boeuf epicé

Ingrédients

• 400 g de pâte brisée
• 400 g de boeuf haché
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de cumin moulu
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
• 2 jaunes d'oeufs
• Sel et Poivre