CHLADA BALFELFLA MECHOUIA

Name: Chlada balfelfla mechouia
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 à 5 poivrons vert selon la taille; 1 petite boîte de tomate tomate pelée; 2 grosse tomates fraîche; 2 gousses d' ail; Huile d' olive; 1 pincée de cumin; sel; poivre

Il n' y a pas meilleur comme salade c' est trop bon, à déguster avec du pain.

Entrée

1 parts

5 min

35 min

facile

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Ingrédients

4 à 5 poivrons vert selon la taille
1 petite boîte de tomate tomate pelée
2 grosse tomates fraîche
2 gousses d' ail
Huile d' olive
1 pincée de cumin
sel
poivre

Coût estimé: 2.71€ (2.71€/part)

Préparation

Faire griller les poivrons sous le gril du four pendant 30 minutes.
Les peler et ôter les graines et rincer la chair à l'eau chaude.
Eponger. Découper les poivrons en fines lanières et les poser dans un plat.
Peler, épépinée et coupée en petits cubes les tomates.
Hacher finement l' ail.
Dans une poêle faire chauffer un peu d' huile et ajouter les poivrons et l' ail, laisser cuire un peu, ajouter les tomates et les tomates pelée sans mettre tout le jus, laisser cuire jusqu'à ce que le jus des tomates soit évaporer.
Saler, poivrer et parfumer d' une pincée de cumin.
Arroser d'huile d'olive.
Mélanger et servir tiède ou froid.

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