Salade méchouia (grillée)

Entrée

2 parts

facile

20 min

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Ingrédients

• 250 g de tomates
• 250 de poivrons
• 100 g de piments verts
• 100 g de thon
• 100 g d'olives
• 2 gousses d'ail
• jus d'1 petit citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de carvi
• sel

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Préparation

• Faire griller les poivrons, tomates et ail au grill du four ou au barbecue.
• Les mettre ensuite dans un sac plastique puis les éplucher et les écraser.
• Écraser les gousse d'ail avec le carvi et le sel, verser le mélange sur les poivrons et tomates.
• Dresser dans plat de service, arroser d'huile d'olive et de jus de citron et décorer de thon et d'olives.

Rouda

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