Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé
Délicieuses !
Ingrédients
8
Coût estimé: 8.8Euros€ (1.1€/part)
Vous allez aimer
Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez jusqu'à lobtention dun mélange homogène.
Ajoutez ensuite le lait tiède en 3 fois et laissez reposer la pâte pendant 30 min.
Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir.
Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez.
Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir le tout à laide dun cure-dents.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 166Kcal
- Glucides: 13.1g
- Lipides: 7.2g
- Gras sat.: 3.4g
- Protéines: 11.7g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 2.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Sans sucre ajouté
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Riesling (Alsace, Blanc)
Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
lynda59153,
03/02/2014
Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef
J'ai cuisiné cette recette
floraki,
02/02/2014
Excellent et facile le saumon peut etre remplacé par du jambon serrano !
J'ai cuisiné cette recette
B
E
02/02/2015
Très bonne idée ,j'ai déjà réalisé cette recette avec des galettes de sarrasin mais avant de découper en tronçons les crèpes je les dépose 2heures au réfrigérateur pour qu'elles se tiennent mieux excellent
M
G
J
jessi18,
06/02/2014
Excellente recette je l'ai déjà faite bon en entrée ou à l'apéro
tout le monde se régale
