Ptitchef

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Délicieuses !

Entrée
8 parts
15 min
10 min
facile
166 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 8.8 (1.1€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les oeœufs et mélangez jusqu'’à l’obtention d’un mélange homogène.

    Ajoutez ensuite le lait tiède en 3 fois et laissez reposer la pâte pendant 30 min.

    Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir.

    Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez.

    Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir le tout à l’aide d’un cure-dents.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 166Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (36):

lynda59153
lynda59153, 03/02/2014

Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef

J'ai cuisiné cette recette (4) (3) Signaler
03/02/2014

Super bon et frais pour l'apéritif

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
floraki
floraki, 02/02/2014

Excellent et facile le saumon peut etre remplacé par du jambon serrano !

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
Babounou, 12/01/2020

A. Faire. Sans hesiter

(2) (3) Signaler
elinaott, 12/01/2020

Oh oui génial merci Ptitchef

(2) (2) Signaler
02/02/2015

Très bonne idée ,j'ai déjà réalisé cette recette avec des galettes de sarrasin mais avant de découper en tronçons les crèpes je les dépose 2heures au réfrigérateur pour qu'elles se tiennent mieux excellent

(5) (1) Signaler
matanie, 23/04/2014

Hummm... très bon !

(3) (1) Signaler
giselebi72, 30/03/2014

Deja fait tres bon

(3) (1) Signaler
jessi18, 06/02/2014

Excellente recette je l'ai déjà faite bon en entrée ou à l'apéro
tout le monde se régale

(3) (1) Signaler
04/02/2014

Super facile et très bon.

(2) (1) Signaler

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