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Croquettes de poulet et cheddar
CROQUETTES DE POULET ET CHEDDAR
Préparation
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Dans une petite poêle, faire sauter l'oignon haché et l'ail dans une petite quantité d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et réserver.
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Dans un grand bol, combiner le poulet, la chapelure, le fromage et les trois oeufs. Bien mélanger.
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Tester le mélange pour vérifier s'il peut être moulé en croquettes.
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Ajouter le persil, les oignons , l'ail, le zeste de citron et le poivre dans le bol et bien mélanger le tout.
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Faire chauffer 2 cuillères à table d'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle.
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Mouler le mélange en croquettes ou en boulettes et frire jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur brun doré.
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Retirer du feu et placer sur un essuie-tout pour égoutter l'huile.
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Placez-les simplement sur une tôle à biscuits et faites-les cuire à 350 F pendant 30 minutes.
Photos
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Commentaires des membres:
Merci pour la réponse rapide à ma question. Je vais les faire demain au four.