Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade

Name: Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: ½ chou-fleur; 2 escalopes de poulet ou 200 g de poulet cuit; 1 oeuf; 125 g de ricotta; 2 ou 3 cuillères à soupe de farine; 1 pincée de noix de muscade; Sel et poivre; Quelques cuillère à soupe d'huile d'olive

Apéritif

5 parts

facile

45 min

Un apéro de régal, pour changer un peu du traditionnelle pistache.

Ingrédients

½ chou-fleur
2 escalopes de poulet ou 200 g de poulet cuit
1 oeuf
125 g de ricotta
2 ou 3 cuillères à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Quelques cuillère à soupe d'huile d'olive