Crumble aux endives

Préparation

• Nettoyer les endives et les couper en tronçons .
  Les passer sous l'eau .
  Mettre à chauffer ds une sauteuse l'huile d'olive une fois chaude y mettre les endives et les faire suer un peu .
  ensuite y ajouter le miel et bien mélanger en surveillant que ça ne caramélise pas trop .
  et pour finir verser la crème fraîche et laisser mijoter un peu .
  
  Pour le Crumble
  
  Faire fondre le beurre au Micro-ondes.
  
  Y ajouter ensuite la farine et le gruyère
  
  Bien mélanger et voila c'est prêt .
  
  
  
  Mettre ds des petits ramequins les endives avec la crème et poser par dessus le crumble .
  
  
  
  Faire cuire au four à 200° pendant 2O minutes .