De la carotte et des flocons de sarrasin

PrécédentSuivant

Entrée

4 parts

facile

50 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une recette qui répond à l'Exigence du Moment: la Simplicité de préparation, comme de dégustation. Essayez, c'est si facile et tellement goûteux.

Ingrédients

Pour la pâte :

• 140 g de farine de riz
• 60 g de farine de sarrasin
• 1 c. à c. de poudre levante sans gluten
• 1 pincée de sel
• 40 g d'huile d'olive

Pour la garniture :

• 3-4 carottes
• 1/2 belle courgette
• 250 g de brocciu (fromage frais de brebis)
• 1 à 2 c. à s. de flocons de sarrasin

Vous allez aimer

Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf

Préparation

• Préchauffer le four Th. 7 (210 °C).
• Préparer la pâte: mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixer, puis ajouter de l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule dans le mixeur.
• Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et en garnir un plat
  à tarte.
• Préparer la garniture: dans le bol du mixeur, mettre les carottes et la courgette coupées en morceaux grossiers. Mixer jusqu'à obtenir de petits morceaux. Ajouter la brousse. Mixer.
• Garnir le fond de tarte avec la préparation aux légumes. Saupoudrer de flocons de sarrasin.
• Enfourner pendant 40 minutes environ.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?