Recettes d'entrées et d'entremets

10 recettes

Entremets de noël au saumon

(6 votes), (687)

Entrée facile 20 min 529 kcal

Ingrédients: 8 blinis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 200 g de fromage aux fines herbes 200 g de mascarpone 4 c. à café d’oeufs de saumon Sel Poivre...

Entremet au mascarpone et aux pommes

(1 vote), (1) , (10)

Entrée facile 35 min 409 kcal

Ingrédients: 150g de spéculoos 2 Cuillère à Soupe de crème fleurette 1 petit suisse ½ yaourt 125g de mascarpone 40g de cassonade ¼ de gousse de vanille 2...

Entremet au saumon fumé

Entrée facile 20 min 844 kcal

Ingrédients: 70 g de farine (type 45) 75 cl de lait 670 g de beurre doux 600 g de saumon fumé 1 jus de citron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth frais ou...

Entremet salé framboises chèvre

Entrée facile 35 min 197 kcal

Ingrédients: 100 g de chèvre frais type Petit billy 100 g de framboises fraîches ou surgelées 16 framboises fraîches 1 feuille de gélatine (ou agar agar) 1...

Mousse de maïs et son effeuillé croustillant de lomo

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min 8 min

Ingrédients: 1 petite boîte de maïs : 140 g 1 échalote émincée 1/2 cuillère à café d'agar-agar My Little Epicerie 1/8 l de bouillon de légumes 1 pincée de...

Quelles sont les equivalence gélatine et agar agar ?

(19 votes)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite →

Croustade de ricotta

(1 vote), (4)

Entrée facile 25 min 45 min

Ingrédients: 500 g de pâte sablée 400 g de ricotta 200 g de sucre 200 g de crème liquide 40 g de fruits confits 30 g de betterave cuite 1 grosse lanière...

Gâteau fondant au potiron

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 500 gr de potiron frais découpé et pelé 100 gr de farine 1 Cuillère à soupe d'hermesetas 2 oeufs 50 gr de margarine 1 paquet de sucre vanillé 1...

Carpaccio de fraises au poivre de sichuan et miel balsamique

Entrée moyen 20 min 364 kcal

Ingrédients: 500 g de fraises 3 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Menthe fraîche Grain de poivre de Sichuan

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Cake à l'anis

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de sucre 5 cl d'eau le zeste d'1/2 citron 120 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'anis en grain

Brie ou camembert chaud aux pommes

(1 vote), (2)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 tasse de pommes pelées en cubes 1/4 tasse de miel ou sirop d'érable 1 échalote française émincée jus de 1 lime 1 pincée de piments broyés 1 brie...

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(59 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

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