Feul Feul (tajine de poivrons)

Name: Feul feul (tajine de poivrons)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 beaux poivrons; 3 belles cuillères à soupe d'huile d'olive; de l'ail; 2 gros oignons, ou 4 moyens; de la purée de tomates

Entrée

4 parts

30 min

1 heure

moyen

91 Kcal

(2.5/5 - 2 votes)
1

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Ingrédients

6 beaux poivrons
3 belles cuillères à soupe d'huile d'olive
de l'ail
2 gros oignons, ou 4 moyens
de la purée de tomates

Coût estimé: 3.45€ (0.86€/part)

Préparation

Faire griller sur une plaque les poivrons pour décoller leur peau. Une fois que leurs peaux se décollent, s'amuser à retirer le maximum possible, surtout aux endroits noirs.
Puis couper en petits carrés et épépiner les poivrons dans une grosse poêle, ajouter la purée de tomate, les oignons, l'ail et l'huile d'olives par dessus.
Laissr cuire à feu doux pendant une bonne heure, plus ça cuit et meilleur c'est !
Déguster chaud, tiède ou froid avec sur du pain ou nature.
Un vrai regal d'orient !!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 91Kcal

Glucides: 11.8g
Lipides: 2.4g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 2.7g
Fibres: 5.2g
Sucre: 10.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)

Sans gluten

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Sans lactose

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Questions:

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