Flan au crabe et sa crème citronnée à la ciboulette

Ingrédients

• 2 boites de crabes
• 3 oeufs
• 25 cl de crème entière liquide
• 7-8 brins de ciboulette
• 1 cuillère à café de paprika
• 20 g de parmesan râpé
• sel
• poivre

INGRÉDIENTS pour la sauce à la ciboulette:

• 20 cl de crème liquide entière
• 5-6 brins de ciboulette
• sel
• poivre
• 1 citron jaune