Ptitchef

Recettes de sauce à la ciboulette

188 recettes
Recette Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!

Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!

(4 votes), (391)
Plat facile 55 min 539 kcal
Ingrédients: Marinade: 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) 3 c. à soupe de sauce soja salée 1 morceau de gingembre frais 1 petite gousse d'ail 2...
Recette Brocolis et crevettes sauce épicée à la coréenne - un repas simple, équilibré et relevé

Brocolis et crevettes sauce épicée à la coréenne - un repas simple, équilibré et relevé

(2 votes), (1) , (315)
Plat facile 25 min 553 kcal
Ingrédients: 1/2 c. à soupe d'huile de sésame 300 gr de brocoli (1 brocoli) 10 crevettes (ici cuites et surgelées) 100 gr de riz (3 couleurs) Sauce: 1 c. à...
Recette Sauce creamy deluxe, le secret de la sauce potatoes enfin dévoilé!

Sauce creamy deluxe, le secret de la sauce potatoes enfin dévoilé!

(1 vote), (24)
Accompagnement facile 5 min 17 kcal
Ingrédients: 100 gr de yaourt (ici yaourt grec) 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de sirop d'agave (ou pincée de sucre) 1 c. à café d'oignons en flocon 2...
Recette Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong

Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong

(1 vote), (1) , (16)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...
Recette Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes

Saumon à la coréenne à la sauce gochujang prêt en 8 minutes

(1 vote), (174)
Plat facile 13 min 433 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée) 1/2 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de vinaigre de riz 1/2 gousse...
Maîtrisez les bases : les cinq sauces

Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française!

Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers de la saveur, de la technique et de la créativité. Ces préparations, systématisées par le chef français Auguste Escoffier, ont traversé les...

Recette Brochettes de courgette avec une sauce asiatique délicieuse et relevée

Brochettes de courgette avec une sauce asiatique délicieuse et relevée

Accompagnement facile 38 min 230 kcal
Ingrédients: Sauce: 4 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de miso blanc 1 c. à café de sauce sriracha (piment) 1 c. à soupe de sauce huitre 1 c. à soupe de...
Recette Comment cuisiner le maquereau? essayez cette recette laquée à la sauce soja et miel!

Comment cuisiner le maquereau? essayez cette recette laquée à la sauce soja et miel!

Plat facile 1 h 20 m 572 kcal
Ingrédients: 1 filet de maquereau nettoyé 2 c. à s sauce soja 1 c. à café de mirin 1 c. à café d'huile sésame grillé 1 c. à café de miel Toppings: graines de...
Recette Sauces pour légumes cru pour l'apéro

Sauces pour légumes cru pour l'apéro

(68 votes), (8) , (308)
Apéritif facile 35 min 51 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 concombre 3 branches de céleri 1/2 chou-fleur Sauce aux herbes : 1 yaourt grec nature le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sauces diverses pour soirée grignote (sauces pour légumes, dips, ...

Sauces diverses pour soirée grignote (sauces pour légumes, dips, ...

(5 votes), (147)
Accompagnement facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour base : un pot de mascarpone (250 g) 125 g de fromage blanc Au chèvre : du fromage de chèvre eux cuillères à café de miel quelques cuillères de...
Recette Pommes de terre sauce ciboulette

Pommes de terre sauce ciboulette

(12 votes), (2) , (96)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 1 échalote 1 botte de ciboulette 1 gousse d'ail 200 grs de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et...
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(58 votes)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Recette Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

(3 votes), (1) , (99)
Autre facile 26 min 495 kcal
Ingrédients: 150 g de darne de saumon frais 3 oeufs 60 g de farine 30 g de ciboulette 100 g de sauce hollandaise 200 ml de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de...
Recette Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

(2 votes), (17)
Entrée facile 20 min 179 kcal
Ingrédients: 1 belle botte d'asperges vertes 2 oeufs 1 cuillère à soupe soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 petite botte de...
Recette Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette

Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette

(2 votes), (1) , (26)
Autre facile 45 min 382 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 2 oeufs 50 g de maïzena 100 g d'épinards surgelés 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 gousses d'ail 1 cuillère à café...
Recette Cake au surimi et ciboulette et sa sauce cocktail...

Cake au surimi et ciboulette et sa sauce cocktail...

(1 vote), (16)
Entrée facile 1 h 5 m 343 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure du sel du poivre 125 ml de lait tiède 100 ml d'huile une grosse poignée de gruyère râpé 200 g de bâtons...
Recette Raviolis frais fourrés au jambon et sauce ciboulette maison

Raviolis frais fourrés au jambon et sauce ciboulette maison

(4 votes), (28)
Plat facile 14 min 953 kcal
Ingrédients: raviolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive crème semi-épaisse sel poivre jambon de Bayonne ciboulette du jardin
Recette Sauce chaource ciboulette

Sauce chaource ciboulette

(2 votes), (17)
Accompagnement facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 Chaource 20 cl de crème fraîche 12 cuillère à soupe de ciboulette émincée
Recette Filet de turbot poché, sauce bordelaise aux agrumes et bonbon de ciboulette

Filet de turbot poché, sauce bordelaise aux agrumes et bonbon de ciboulette

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: 1 turbot 24 moules 24 palourdes 1 l de vin rouge 2 pomelos 2 oranges 1 botte de ciboulette 50 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide 6...
Recette Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 échalotes 8 filets de sole 1 verre de vin blanc 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de ciboulette 200 g d'écrevisses décortiqués 2 cuillères à...
Recette Pommes de terre au four sauce ciboulette

Pommes de terre au four sauce ciboulette

(1 vote), (56)
Plat facile 1 h 15 m 482 kcal
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre farineuse (type binje, BF 15) 50 cl crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou surgelée) ail ou...
Recette Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

(2 votes), (8)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses patates (par assiette) Lait de soja 2 gousses d’ail Haricots verts poêlés Sauce soja Huile de noisettes Noisettes Amandes Noix Pain...
Recette Moelleux au saumon, coeur ciboulette sauce hollandaise

Moelleux au saumon, coeur ciboulette sauce hollandaise

(2 votes), (1) , (37)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: ciboulette sauce hollandais saumon 20 cl de lait 30 g de beurre 100 g de gruyère 3 oeufs 60 g de farine
Recette Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Accompagnement facile 1 h 10 m 350 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (grosses) 20 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Sel Poivre
Recette Petits gâteaux de saint-jacques au saumon, sauce ciboulette

Petits gâteaux de saint-jacques au saumon, sauce ciboulette

Entrée facile 35 min 681 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques 1 oeuf entier + un blanc 500 g de crème liquide entière (pas allégée) 100 g de saumon frais Pour la sauce: 15 cl de...
Recette Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

Entrée facile 40 min 289 kcal
Ingrédients: pavés de saumon aneth asperges 2 oeufs 20 cl de crème fraîche


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez