Pommes de terre au four sauce ciboulette

Name: Pommes de terre au four sauce ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 grosses pommes de terre farineuse (type binje, BF 15); 50 cl crème fraiche épaisse; 3 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou surgelée); ail ou échalote selon les goûts (facultatif); sel; poivre

Cette sauce est parfaite pour accompagner tous les légumes crus (pour l'apéro) ou cuits. Et avec les pommes de terre, c'est extra.

Plat

6 parts

15 min

1 heure

facile

482 Kcal

Pommes de terre au four sauce ciboulette

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56

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Ingrédients

6 grosses pommes de terre farineuse (type binje, BF 15)
50 cl crème fraiche épaisse
3 cuillères à soupe de ciboulette (fraîche ou surgelée)
ail ou échalote selon les goûts (facultatif)
sel
poivre

Coût estimé: 6.1€ (1.02€/part)

Préparation

Laver et sécher les pommes de terre.
Piquer ensuite sur toute la surface à l'aide d'une fourchette.
Envelopper chaque pomme de terre dans de l'aluminium.
Cuire à 220°C pendant au moins 1 heure.
Pendant ce temps, mélanger la crème, la ciboulette, l'ail ou l'échalote, sel, poivre et réserver au frais.
Vérifier la cuisson en piquant avec une fourchette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 482Kcal

Glucides: 33.9g
Lipides: 35.3g
Gras sat.: 25.1g
Protéines: 5.6g
Fibres: 2.5g
Sucre: 5.9g
ProPoints: 13
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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