Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Name: Pommes de terre au four & sauce ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre (grosses); 20 cl de crème fraîche épaisse; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée; Sel; Poivre

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Accompagnement

4 parts

facile

1 h 10 m

350 Kcal

Des pommes de terre en papillote à la crème ciboulette...

Ingrédients

4 pommes de terre (grosses)
20 cl de crème fraîche épaisse
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Sel
Poivre

Coût estimé: 4.26€ (1.07€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Préparation des pommes de terre: Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre dans un morceau d’aluminium.Enfourner 1h00 à 180°C (Prolonger le temps de cuisson en fonction de la taille des pommes de terre: De 1h00 à 1h30)
Préparation de la crème ciboulette : Dans un bol mélanger: la crème, l'ail écrasé, la ciboulette, saler et poivrer.
Au moment de servir, couper les pommes de terre dans le sens de la longueur, creuser légèrement puis disposer de la crème ciboulette.

Conseils et astuces

Vous pouvez cuire vos pommes de terre à la casserole ( robe des champs) ou bien dans le feu de la cheminée..

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 349Kcal

Glucides: 33.1g
Lipides: 21.3g
Gras sat.: 15.1g
Protéines: 4.9g
Fibres: 2.7g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Lacuillereauxmilledelices

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