Ptitchef

Foie de morue et petits cakes

Entrée
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mélanger la farine et la maïzena et la levure.
  • Casser deux œufs dans la farine et mélanger (s'il reste quelques grumeaux, c'est pas grave, la garniture n'en tiendra que mieux).
  • Mélanger le foie de morue et la crème.
  • Ajouter à la pâte et mélanger le tout pour que la couleur soit environ homogène.
  • Si la recette est faite avec du foie de morue et non de la mousse, il est conseillé de rajouter du poivre et un peu de sel.
  • Ajouter les dés de jambon et un peu de fromage (en fonction des goûts).
  • Passer au four 30 minutes pour de petits moules légèrement huilés (sauf pour les moules silicones ou en verre qui n'accrocheront pas).


L Le chaudron de Marion

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Beignets de morue à la portugaise
Beignets de morue à la portugaise
6 parts
1 h 40 m
moyen
4.2 / 5
Recette Salade de pois chiches à la morue
Salade de pois chiches à la morue
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets de morue super faciles!
Beignets de morue super faciles!
4 parts
35 min
facile
3.8 / 5

A lire également

La morue: comment la cuisiner? La morue: comment la cuisiner? Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez