Eplucher lail et le couper en morceaux. Laver et éplucher le concombre puis le couper en dés. Laver les radis et les couper en lamelles très fines. Emincer la ciboulette. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, le radis, la ciboulette, lail et le jus de citron. Saler et poivrer.