Gazpacho avocat-concombre
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Rafraîchissant et facile à réaliser, ce gazpacho pourra se présenter en verrines ou à l'assiette sur vos tables d'été !
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.03Euros€ (1.01€/part)
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Préparation
- Couper les légumes en gros tronçons.
- Mettre tous les ingrédients (sauf l'huile) dans le bol du Thermomix et mixer 1 minute, vitesse 5-6-7 progressivement en s'aidant de la spatule pour faire descendre les morceaux.
La consistance doit être bien lisse. - Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
- Verser dans un saladier et réserver au froid jusqu'au moment de servir .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 294Kcal
- Glucides: 4.3g
- Lipides: 27.7g
- Gras sat.: 3.9g
- Protéines: 2.6g
- Fibres: 5.5g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Petit Chablis (Bourgogne, Blanc)
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