Gazpacho de tomate, basilic et pasteque

Ingrédients

• 1/4 de pastèque
• 500 g de purée de tomate
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
• 1/3 de concombre
• 2 branches de basilic frais
• une gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel