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Gazpacho de concombre, fraises et menthe

Une première recette, expresse, légère et ultra rafraîchissante, sous le signe de la fraise.

Entrée
4 parts
10 min
facile
32 Kcal
Gazpacho de concombre, fraises et menthe
  • (2/5 - 1 vote)
  • 7
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.08€ (0.27€/part)

Préparation

  • Pelez et égrenez le concombre, puis faites-le dégorger.
  • Nettoyez les fraises et lavez la menthe.
  • Mixez concombre, fraises, menthe et 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez un peu de crème fraîche si nécessaire.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 32Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe froide de concombre et menthe


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