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Gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!
Gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!
Ce gratin sucré salé et un délice! La douceur légèrement sucré des carottes et le curry s'accorde a merveille au pain d' épice! A tester d'urgence.
Préparation
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Couper les rondelles de carottes très fines. Les faire cuire a l'eau bouillante pendant 5 mins pour les attendries.
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Mélanger dans un saladier œufs, lait ,crème. Saler ,poivrer.
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Mettre les tranches de pain d'épice dans le fond des cocottes.
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Préchauffer le four a 170° (th 5/6).
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Sur le pain d'épice déposer des rondelles de carottes, ajouter la moitié de la préparation œufs curry et recouvrir de pain d'épice.
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Mettre le reste de crème sur le pain d'épice et mettre du gruyère.
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Réparer un bain marie et y déposer les cocottes.
Cuire 40 minutes environ.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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