Gratin de polenta, carottes et cumin

Plat

2 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• Carottes
• Polenta (environ le même volume que de carottes)
• Cumin
• Paprika
• Sel
• poivre

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Préparation

• Râper les carottes et les faire cuire dans l’eau bouillante.
• Ajouter la polenta en pluie et laisser cuire sans cesser de remuer.
• Pendant ce temps, ajouter le cumin et le paprika. Ajouter la farine et mélanger.
• Ajouter 1 poignée de gruyère râpé et mélanger.
• Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage.
• Faire gratiner quelques minutes au four.

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