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Gratin de tartines à l?oignon
Gratin de tartines à l?oignon
Préparation
Couper les oignons en rondelles et les faire cuire sans colorer dans la matière grasse.
Lorsqu’ils sont bien translucides, ajouter l’eau et laisser frémir 10 minutes.
Dans un plat allant au four, disposer les tartines de baguettes.
Les recouvrir avec les oignons et le bouillon.
Puis parsemer avec le gruyere avant de mettre au four 200° à gratiner.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner
Alsace, Blanc
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