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Gratin de tartines à l?oignon
Gratin de tartines à l?oignon
Préparation
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Couper les oignons en rondelles et les faire cuire sans colorer dans la matière grasse.
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Lorsqu’ils sont bien translucides, ajouter l’eau et laisser frémir 10 minutes.
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Dans un plat allant au four, disposer les tartines de baguettes.
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Les recouvrir avec les oignons et le bouillon.
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Puis parsemer avec le gruyere avant de mettre au four 200° à gratiner.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner
Alsace, Blanc
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