Gratin "picard"

Ingrédients

• 5 Pomme de terre
• 3 bifteck hachés
• 1 Oignon
• 2 tomates
• 1 Brique de crème allégé
• 70 g de gruyère allégé
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 Oeuf
• Sel, Poivre
• 1/2 verre d'eau