Ptitchef

Gratin pommes de terre / saumon / épinards

Entrée
4 parts
20 min
1 heure
facile
503 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.45 (1.86€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre 30 à 40 minutes dans de l'eau bouillante salmée, égoutter et réserver.
  • Faire revenir les épinards dans une poêle avec un petit peu de beurre pendant 15 minutes environ, saler et poivrer.
  • Mettre au fond d'un plat à gratin les pommes de terre coupées en tranches. Ajouter de la noix de muscade râpée et 10 cl de crème liquide.
  • Recouvrir les pommes de terre avec le saumon émietté, puis ajouter les épinards.
  • Ajouter par-dessus le reste de crème, parsemer de gruyère râpé.
  • Cuire au four à 200°C pendant 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 503Kcal
  • Glucides: 49.8g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (426g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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