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Gratin vert végétarien

Une simple entrée parfait pour les végétariens... Pas mal quand même.

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
352 Kcal
  • Gratin vert végétarien
  • Gratin vert végétarien - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.06€ (0.51€/part)

Préparation

  • Faites cuire les pâtes. Pelez et émincez échalote, faites dorer dans 10 g de beurre puis ajoutez les épinards. Laissez revenir quelques minutes.
  • Ajoutez au pâtes. Mettez pâtes. Mettez cette préparation dans un plat à gratin beurré.
  • Faites fondre le restant de beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine, attendez 3 minutes puis délayez le lait petit à petit.
  • Ajoutez une noix de muscade, salez&poivrez. Laissez sur le feu le temps que la sauce épaississe un peu.
  • Versez la sauce sur les pâtes aux épinards. Parsemez de chapelure et de gruyère râpé. Enfournez au four préchauffé th.6 pour 15 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin de pâtes jambon fromage


L La cuisine de Sam.

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Gratin vert végétarien
Gratin vert végétarien - photo 2

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