Gratins dauphinois individuels

Ingrédients

• 3 tranches de bacon
• 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile végétale
• 1 gros oignon, pelé et haché finement
• 2 oignons verts hachés finement
• 1 1/4 tasse (300 ml) de crème à fouetter à 35%
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) de sel
• 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poivre
• 6 pommes de terre, pelées et coupées en tranches minces
• 1/2 tasse (125 ml) de gruyère râpé