Des petites galettes marocaines qui plaisent aux petits enfants et aux grands aussi... Faites cuire vos pommes de terre à l'eau, épluchez et écrasez les, disposez dans un saladier. Ajoutez les épices, l'ail, la coriandre, et l'huile d'olive. Bien mélanger et ajoutez un oeuf.Faites des petites boulettes de cette purée que vous disposez dans une assiette remplie de farine, écrasez de façon à obtenir des petites galettes, retournez et enfarinez bien des deux côtés. Faites frire dans une huile très chaude Régalez vous...
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Commentaires des membres:
Très facile, pas cher,de tous les jours.
Miam