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Recette de pomme de terre
Galettes de pommes de terre à l'allemande
Galettes de pommes de terre à l'allemande
Ces galettes peuvent être servies sans persil et saupoudrées de sucre.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.92Euros € (0.48€/part)
Préparation
Éplucher les pommes de terre et l'oignon. Râper les pommes de terre et l'oignon crus à la râpe métallique.
Laisser reposer 30 min environ. Ensuite, jeter le liquide qui se forme sur les pommes de terre.
Dans un saladier, mélanger les œufs entiers, la farine, le sel et le poivre, le persil finement ciselé (facultatif).
Mettre cette préparation sur les pommes de terre râpées et bien mélanger.
Faire cuire en petites crêpes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 352Kcal
Glucides: 57.6g
Lipides: 6.9g
Gras sat.: 1.4g
Protéines: 12.3g
Fibres: 4.3g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 9
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent
Beaujolais, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Pas mauvais sa change
Sais degue wlh