Melon surprise
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Ingrédients
2
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Salade de melon dans un melon
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Cuire le riz à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet, le rafraîchir et l'égoutter.
- Couper le fromage en dés.
Rincer et ciseler la menthe. - Couper le melon en 2 et l'épépiner.
Prélever la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne et réserver les coques. - Mélanger dans un saladier le riz, les billes de melon, le fromage, le jambon et la menthe.
- Assaisonner de jus de citron, d'huile, de sel et de poivre.
- Servir bien frais dans les coques de melon réservées.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 518Kcal
- Glucides: 46.4g
- Lipides: 26g
- Gras sat.: 9.3g
- Protéines: 21.8g
- Fibres: 3.5g
- Sucre: 15.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (408g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Tavel (Vallée du Rhône, Rosé)
Bordeaux clairet (Bordeaux, Rosé)
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