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Recettes pour la Saint-Valentin
Recette de saint jacques
Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail
Menu Saint Valentin - Coquilles Saint Jacques au Coulis de Corail
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.54Euros € (0.88€/part)
Préparation
Séparer les noix du corail.
Mettre le corail, le concentré de tomates, l'ail, l'oignon, le vin blanc, le sel et le poivre dans le bol.
Placer le panier de cuisson dans le bol du Momix et y mettre les noix.
Programmer 25 minutes / 90° / vitesse 3.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et l'estragon dans le bol et régler 3 minutes / 90 ° / vitesse 3.
Mixer 10 secondes Vit 9 et servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 79Kcal
Glucides: 5.5g
Lipides: 3.7g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 3.1g
Fibres: 2.1g
Sucre: 3.9g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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